ひき肉と卵しかない時に・・ ロコモコ

ロコモコ(クックパッドＩＤ：1311672)

しばらくお買い物に行ってなくて家に野菜がなかったため、

というかひき肉と卵しか使えるものがなかったので、

昨日のご飯はロコモコでした。

野菜は、セブンイレブンで売っているカット野菜を使いました。（￥128）

レシピは２人分ですが、４人分作れてしまいましたよ～

ひき肉が２００ぐらいしかなかったので無理くり４人分にしたのですが

レシピに“すっごいボリューム”と書いてあるだけあって

倍の４人分にしても、１人分は意外と大丈夫な量でした。

（もちろんご飯はガッツリ入れましたが・・）

レシピ一部変更

玉ねぎ　　　 ２個

ケチャップ　大さじ２

ソース　　　 大さじ３

マーガリン　小さじ１

ソースにもこしょう

カット野菜は１つしか買ってこなかったので

ちょっと少なすぎでした。１袋だと２人分しかなかった